夜晚流程依序如下
Gilligan's 之夜，從頭到尾完整呈現
這座位於 Kihei 的夏威夷傳統晚宴，一晚通常如何進行，逐一場景揭曉。
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| 舞台 | 精彩內容 |
|---|---|
| 抵達 | 表演者會親自帶領您們入座 |
| 飲品 | 一入座，開放式酒吧即刻為您服務 |
| 自助餐 | 主菜、配菜與甜點琳瑯滿目，任您享用 |
| 夏威夷 | 呼拉舞揭開表演序幕 |
| 紐西蘭與大溪地 | 節目引領您暢遊更廣闊的太平洋島嶼風情 |
| 壓軸 | 薩摩亞火刀舞者為今夜畫下璀璨句點 |
專人引領您直接入座
表演者會在門口迎接您們，引領您們入座。Gilligan's 的空間不大，而評論者一致形容每個座位都緊鄰舞台，而非從長廊深處遙望遠方的表演台。
酒吧與您同步開場
無需另排飲料隊伍。開放式酒吧在您入座的那一刻即開始服務，整晚於您桌邊供應熱帶調酒、精選烈酒、招牌葡萄酒、啤酒及各式無酒精飲品。
豐盛饗宴，而非固定套餐
自助餐以整桌豐盛的形式一次呈上，而非逐道出菜，讓您們能盡情續盤喜愛的菜色——主菜、配菜與甜點區在用餐期間全程開放。
草裙舞從原鄉揭幕
演出以夏威夷草裙舞開場，在較古老的吟唱式 kahiko 與後來發展出的吉他伴奏 ʻauana 風格之間交織，讓開場段落同時承載這項舞蹈的傳統與當代面貌。
紐西蘭與大溪地接續登場
從夏威夷出發，節目橫越太平洋：先到紐西蘭的舞蹈傳統，再到大溪地，當地的鼓聲與舞步節奏雙雙加快。
火刀壓軸
薩摩亞火刀舞者為夜晚畫下句點。這正是太平洋各地玻里尼西亞表演近乎必備的壓軸藝術形式——更多關於其歷史的介紹，請參閱我們的火刀舞指南。